天津丽思卡尔顿酒店天台金萱美食大师别出心裁创造健康美食新体验
2020-07-02 17:02:00 来源：VOGUE时尚网
天津丽思卡尔顿酒店的天津美食大师张伟进
热衷于传承晋菜文化，从事晋菜烹饪已有30多年。他技艺精湛，善于将菜肴与历史融合，赋予其独特的意义，并引领着晋菜和金门文化的不断传播。他从小就热爱饮食文化。20世纪80年代初，他师从晋菜大师马，掌握了晋菜的传统烹饪技艺。张伟进致力于传承天津传统烹饪技艺，同时不断吸收创新烹饪理念，将新的烹饪技术与天津传统烹饪技术相结合，使之成为一门视觉和味觉艺术，给食客留下深刻印象。
橡胶蟹粉白玉杯
这一次，张师傅又创造了天津风味的健康食品，红烧黑猴头菇、糯米、莲子官燕、软花鱼扇、鸡汤、菜菇、花胶蟹粉等八大美味佳肴，无论是嫩黄鱼、明虾等山珍海味，还是新鲜爽口的什锦蔬菜，应有尽有
虾片焖鲜芦笋
随着万豪国际全球清洁卫生委员会的成立，酒店进一步提高了清洁工作的标准，并将致力于制定更高标准的清洁程序和服务人员的行为准则，旨在尽可能降低传染病传播的风险，确保客人在享用健康食品的同时用餐安全。
天泰轩中餐厅
天台轩是一家时尚现代的粤菜餐厅。天台轩以生动自然的设计和色调表达其典雅、深邃、精致和魅力。这家两层楼的餐厅有10间私人房间和一部专用电梯，可以为有独特品味的客人提供私人空间，享受美味的食物和美酒。
日期：2020年4月：2026日至2020年6月30日
时间：午餐11:30-14:00，晚餐17:30-21:00
地点：天津丽思卡尔顿酒店一楼天台轩
