蜡果真的对人体有害吗？

事实上，为了使商品有一个好的外观，许多商人会给水果打蜡。上蜡后的水果不仅外观更好，更能吸引买家的注意力，还具有保鲜效果，可以防止霉菌和细菌感染，防止害虫侵蚀，防止水果失水，有利于水果的保鲜。

但是，给水果上蜡必须符合中国《食品添加剂使用卫生标准》的相关规定，并且必须使用“食品级蜡”，如吗啉脂肪酸盐(水果蜡)、巴西棕榈蜡等。只要商家科学地使用食品级蜡，一般对人体无害。