苦中有夏 苦中有苦 消暑消火

夏天你吃什么来减少火灾？夏天天气炎热，这个时候火气旺盛，最容易引起火气，我们都知道没有好办法解决火气只能通过饮食来调节，那么夏天吃什么火气是个大问题？让我们和边肖一起学习夏天吃什么。

夏季苦味食物最败火

许多食物适合在夏天吃，许多食物在夏天是季节性的。干粮清润食品：小麦、高粱、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、土豆、卷心菜、莴苣、芦笋、菠菜、冬瓜、西瓜等。

苦味食品中的生物碱具有解暑、清热、活血、舒张血管等药理作用。大热天适当吃些苦，不仅能清心除烦，醒神提神，还能增进食欲，健脾和胃。

人体在夏天出汗多，失去更多的氯化钠，所以在补充水分的同时补充盐是必要的。你可以每天喝一些盐开水，以保持酸碱平衡和渗透压相对稳定。

营养学家还建议，在高温季节，最好每人每天补充2毫克维生素B1、2毫克维生素B2和1克钙，这样可以减少体内碳水化合物和组织蛋白的消耗，对人体健康有益。因此，你应该在夏天多吃富含上述营养的食物，如西瓜、黄瓜、西红柿、豆类及其制品、动物肝脏、虾等。你也可以喝些果汁。

苦味食物有哪些

苦瓜

苦瓜以其幼嫩的果实作为蔬菜，成熟果实的果肉可生吃，可与冷拌、肉炒、鱼煮。它清澈、嫩、爽口，有独特的风味。苦瓜具有增进食欲、促进消化、清热解毒、消除疲劳、清心明目等功效。规律的饮食使人精力充沛，不易衰老。苦瓜中含有一种具有明显抗癌作用的活性蛋白，能在体内刺激免疫系统的防御功能，清除体内有害物质。

芦笋

芦笋尝起来又甜又苦，还有点凉。具有清热化痰、益气和胃、治疗糖尿病、利尿、发汗、健胃的功效。经常食用芦笋不仅可以促进肠蠕动，帮助消化，清除积累的食物，防止便秘。

芥蓝

羽衣甘蓝味甘、辛，具有清热、消暑、利湿、化痰、解毒、祛风的功效。还可用于治疗胃肠发热、失眠、虚火、维生素C缺乏引起的牙龈肿胀。

蒲公英

蒲公英性甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压等功效。在夏天，蒲公英经常和寒冷混合在一起，也可以烹饪。

菊苣

苦苣苔寒、苦、无毒，具有消炎解毒的功效。

纸币

莴苣味道鲜而微苦，能刺激消化酶的分泌，具有显著的排毒消火功效。

莲子芯

莲子芯苦，但清火效果最好。