世博会百花齐放背后的自主创新

中国农业科学院百合团队的科研人员在该领域开展工作。中国农业科学院蔬菜花卉研究所地图

中国农业科学院牡丹组培育的新品种。中国农业科学院蔬菜花卉研究所地图

中国农业科学院玫瑰团队的研究人员正在工作。中国农业科学院蔬菜花卉研究所地图

北京世界园艺博览会/视觉中国空中摄影

编者按

2019北京世界园艺博览会是园林园艺科技领域的“奥林匹克盛会”。在最受瞩目的中国馆，集中展示了一批中国获得自主知识产权的新品种、新技术，包括牡丹、月季、百合、菊花、马蹄莲，充分展现了中国科研院所的园艺成果和中国植物学科的创新优势。记者日前采访了中国农业科学院蔬菜花卉研究所的专家，以牡丹、月季、百合为例，与读者共享中国园艺科学工作者的“美丽事业”。

中国牡丹“花开遂人愿”

世界园艺博览会以花卉的名义汇集了世界园艺的精华。自然，“花王”牡丹的娇艳形象是不可或缺的。"牡丹是唯一一种真正的国色，当它开花时，它会移动首都."参观过世博会牡丹展区的游客一定会赞不绝口。珍贵的矮牡丹、杨山牡丹、紫点牡丹，以及独立开发的各种新品种，红、白、粉、黄，甚至彩色。展出的牡丹品种具有色泽艳丽、花期长的特点。

“一年种花，十天观花”是牡丹最大的遗憾。中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员、中国农业科学院牡丹研究中心主任张秀新表示：“在2019年世博会上，通过展示我们自主创新的花期调控技术，牡丹可以一年四季开花，实现‘花开如人愿’的美好愿景。为了揭开牡丹之谜，记者来到了中国农业科学院蔬菜花卉研究所的牡丹资源陈列室。他看到的是一簇簇色彩斑斓的牡丹和小栈道两边的牡丹，以及牡丹从播种、生长到开花结果的整个过程。陈列室可以精确控制室内温度、湿度和照明。

张秀新说：“牡丹研究小组主要研究牡丹、牡丹和重要的药用和食用植物。在广泛收集、保存和评价资源的基础上，开展了重要性状形成的遗传规律、开花规律和栽培生理、食用和药用产品重要功能成分分析和新品种培育等工作目前，牡丹研究组已收集和保存了800多种牡丹和牡丹资源，其中包括牡丹组的9个野生种、150多个国外牡丹品种、300多个国外牡丹资源和350多个国内牡丹品种。建立了世界牡丹和牡丹基因库，是一个高效的野生牡丹育种体系，已育成3万多株野生牡丹。该研究小组努力为野生牡丹的濒危状况提供技术支持。我们还致力于创造新的牡丹资源，在抗性、颜色、花期、株型等方面更加优化。我们申报了23个牡丹新品种，其中12个获得了国家林业局新品种保护权，6个远缘杂交品种通过了美国牡丹协会的品种鉴定。

“开花调节是我们重要的研究工作。我国自古就有牡丹花期调控，但传统的花期调控是暂时放在花盆里，植株没有新根，只利用植株自身的营养来实现开花。我们的技术优势是从传统的中国品种中选择对温度不敏感的浅休眠品种，采用早期盆栽，在自然低温下解除植物休眠，精确控制无土栽培，植物开花后仍能在田间继续生长。与传统的花期控制技术相比，该技术具有产品便携、栽培过程能耗低、植物花叶丰富、节省大量劳动力的优点。”我们希望用完美的技术建造一个室内牡丹观赏园，并把这项技术引入家庭。这些牡丹已经进入了世博会园区，还将走进全国所有的观赏花园、公园和绿地、田野和家庭，走向世界。”张秀欣说，中国正在上演

据报道，中国农业科学院蔬菜花卉研究所牡丹研究组在牡丹药物和食品方面开展了大量工作，如不同生物活性物质的鉴定、药效成分分析、食品安全性评价等。并在资源收集和新品种选育过程中制定了相应的育种目标。此外，牡丹花还可制成牡丹茶和雌蕊茶，对女性美容等有很好的保健作用。牡丹籽油含有40%以上的亚麻酸、甾醇和其他生物活性物质。牡丹也被用来开发新产品，如纯天然护肤品，牡丹产业正在日益改善。

历史上，牡丹的栽培和利用也经历了从野生药材到观赏栽培的发展。牡丹作为享誉世界的“国花”，从其栽培和演变的一开始就与中国的政治、经济和文化紧密相连。牡丹文化的起源可以追溯到《诗经》年，当时牡丹首次被用作歌唱的对象。由于理解的局限，古人把牡丹和牡丹统称为牡丹。先秦时期，牡丹作为药用植物被载入《神农本草经》，牡丹观赏品种最早出现在唐汉武《隋炀帝海山记》。在唐朝，牡丹被认为是国家繁荣的象征。种植和观赏牡丹成为当时的一种社会时尚。宋代，牡丹栽培中心从长安迁至洛阳，牡丹专著相继出版。欧阳修《洛阳牡丹记》对牡丹的分布、品种变异及育种途径、花形演变趋势和牡丹栽培经验作了简要而深刻的介绍。元代牡丹不仅保存和继承了宋代牡丹品种，而且培育了新品种。牡丹的应用也得到了发展。

如今，随着科技和经济的发展，牡丹集观赏、药用、食用和文化价值于一体。“我们将致力于不断转化科技成果，让公众在四季都能享受到‘国色天香’之美，带给我们美的享受和新的理念。”张秀新的团队对此充满信心。从一带一路高峰论坛到世界园艺博览会，从牡丹资源展厅到走进千家万户的牡丹产品，牡丹也是科技之花。

中国百合好看又好用

“何丹”、“何晶”和“分馆”.在世界园艺博览会中国馆中国农业科学院的花园里，各种具有我国自主知识产权的百合竞相开放，鲜红色、黑红色、鲜黄色、橙色、白色等罕见的彩色百合让参观者惊叹不已。中国农业科学院蔬菜与花卉研究所博士生导师明俊研究员谈到这些自育百合品种时，就像在谈论自己的孩子。在展出的品种中，"革命之火"是由革命圣地延安的百合山丹丹培育而成，花多，花期长。“中国梦”是产自四川汶川的岷江百合，抗逆性强，香味浓郁。我们自主培育的“白雪公主”和“白马王子”花大而白，香味浓郁，完全可以与世界上优秀的切花百合品种相媲美。"

像菊花和玫瑰一样，百合也是我国的本土花卉之一。据统计，世界上有90多种野生百合。中国是世界上百合的主要产地之一。百合在中国有3000年的栽培历史，从医学、食品到观赏。据调查，原产于中国的百合约有46种18变种，占世界总量的一半以上。其中，中国特有36种15变种，广泛分布于中国各地。它们是我国宝贵的种质资源。

目前注册的百合品种有9000多个，主要用于观赏，市场需求很大，尤其是荷兰、北美和日本的园艺家培育的大型百合切花。同时，百合鳞茎富含淀粉、维生素、生物碱等营养物质和生理活性物质。四种百合是中国传统的蔬菜食品。中医认为

“虽然我国有丰富而珍贵的野生百合种质资源，但目前还没有得到充分的保护和开发。许多野生百合品种现在还找不到，也缺乏系统的繁殖体系和具有自主知识产权的百合新品种。”明军说。为此，中国农业科学院蔬菜花卉研究所百合研究团队系统收集了来自中国、亚洲、欧洲和北美的360多个百合原品种和1800多个栽培品种，建立了国家百合种质资源圃和共享平台以及百合核心育种群。由于他们的努力，该团队已经申请了26个百合新品种的自我栽培。拥有完全自主知识产权的中国百合正在逐步普及，走向世界。

明军告诉记者，百合栽培技术是目前最苛刻的植物栽培技术，所以花卉科技应该带头。我们已经能够控制百合的花期，我们可以根据其品种的生长发育规律来控制温度、湿度、养分和水分，从而精确控制任何一天的开花。

“随着我们将来进入分子育种时代，我们将能够保留百合的叶绿体。到那时，蓝色和绿色的百合将出现在世界面前。”明军充满期待。

本土资源育成中国月季“燕妮”

进入世界园艺博览会中国馆，在一楼的花墙上，盛开着巨大的粉色月季。月季时间长，适应性强。它已经成为中国馆许多园艺花卉品种的“常驻演员”，吸引游客驻足拍照。这是由中国农业科学院蔬菜与花卉研究所研究员葛洪带领的团队成功研制的自交系“燕妮”。

“玫瑰是北京的市花，而‘燕妮’是我们在北京独立培育的新品种。你可以看到它的颜色是粉红色和嫩黄色。起初，我们想叫它“北京小女孩”。后来，中国玫瑰协会的前任主席朱秀珍建议称它为“燕妮”，意思是“北京小内尔”说到“燕妮”，葛洪的眼睛亮了。

她介绍说，月季是蔷薇科蔷薇属的一种重要观赏植物，被誉为“花中皇后”。它在春、夏、秋、冬四季都有生长，受到世界各国的广泛欢迎，是目前世界上最大的花。中国是世界月季的发源地，也是月季资源最丰富的国家。月季人工栽培已有1000多年的历史。月季品种常年开花，耐低温，抗逆性强，花色丰富多样。

19世纪末，法国育种家从中国带回玫瑰品种作为亲本，培育出新的多季开花品种“法国”，这是现代玫瑰的开端。在接下来的100多年里，世界各地的园艺家相继引进了中国玫瑰。作为父母，他们培育了大量新的玫瑰品种。今天，世界上注册的玫瑰品种超过30，000种。

"然而，令人遗憾的是，在这些注册品种中，中国栽培的玫瑰品种很少."葛洪坦言，中国的玫瑰修养起步较晚。直到20世纪80年代，繁殖才真正开始。育种研究人员也很少关注花卉新品种的申请和注册。因此，城市中的许多主要玫瑰品种仍然需要从国外进口。同时，由于土壤、气候和环境的不适应，许多引进中国的国外品种往往不能种植，或应用成本高。

在全面开展月季种质资源评价和筛选的基础上，葛洪团队通过种间杂交或远缘杂交，结合辐射诱变技术，成功选育出燕妮等30多个月季新品种，其中12个品种获得北京林木良种证书。“燕妮”色彩鲜艳，抗逆性强，适应性强。它不仅可用于庭院栽培，也可用于盆栽和切花。除了在中国推广外，这些品种还出口到许多国家和地区。多年来，葛洪的团队已经培育了许多具有str的玫瑰品种

如今，在北京的公园、街道、社区等绿地中，葛洪团队培育的玫瑰品种盛开、繁花似锦，给市民以美的享受。她说：“虽然有近3万种玫瑰在国际上注册，但它们基本上是10到15种野生品种。因此，利用野生玫瑰资源进行育种仍有广阔的前景。玫瑰的基因组测序已经完成，玫瑰育种将很快进入分子育种时代。我相信，将来我们会开发出更多自己的品种。”（记者 杨舒 袁于飞 通讯员 李宇佳）