保健食品的选择应遵循以下原则

保健食品是指声称具有特定保健功能或旨在补充维生素和矿物质的食品。也就是说，该食品适合特定人群食用，具有调节身体的功能，不以治疗疾病为目的，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性伤害。属于一种特殊的食物。然而，许多保健食品违反了宣传治疗效果和引诱老年人上当的规定。

食品药品监督管理局的工作人员向群众解释了保健品和药品的区别：

保健食品用于调节身体功能，提高身体抵抗疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病风险，而不是为了预防和治疗疾病。药物是指用于预防、治疗和诊断人类疾病，有目的地调节人类生理功能，并规定功能的适应症或适应症、用法和剂量的物质。

保健食品应按照规定的量食用，不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害。药物可能有毒副作用；不同的食用方法：保健食品只能口服，药物可以注射和涂抹。有毒有害物质不得用作保健食品的原料。

中老年保健食品的选择应遵循以下原则：

保健食品的标签应标明生产日期、保质期等。并应注明适当的人口、消费数量和消费方式。保健食品的保健功能因人而异，因为它适合特定的人群。因为每个人的生活环境、生活习惯和年龄差异，所选择的保健品也是不同的，所以应该根据他们的具体情况来选择。无论哪种健康食品都可以取代医生对人类疾病的治疗。

保健食品市场混乱，中老年人渴望保健，他们往往容易上当受骗。食品药品监督管理局的工作人员教导每个人去询问和鉴别真假保健食品。每个保健食品批准文号只对应一个产品，消费者可以登录中国食品药品监督管理局网站的数据查询栏查询该产品的真实情况。询问时请记下保健食品的批准号。在中国食品药品监督管理局：www.sda.gov.cn，请询问产品标签说明书上的批准文号和相关信息是否与批准内容一致。