夏天来临时 冰箱储存食物 你需要知道这个
2020-04-28 16:33:00 来源:健康饮食网
当夏天来临,冰箱储存食物时,你需要知道这一点。
夏天来了,天气很热。人们越来越频繁地使用冰箱储存食物。然而,大多数家庭会选择冷冻生肉产品。许多人认为如果食物储存在冰箱里,它的保质期会延长。即使它储存了一个多星期,只要它被充分加热就可以食用。甚至一些熟食和凉菜都是从冰箱里拿出来后直接吃的。食品专家提醒人们对储存在冰箱里的食物有一些误解。不是所有的食物都适合储存在冰箱里。
首先,冰箱的使用要注意方法,散装食物储存在冰箱里,最好用保鲜膜来抑制细菌的生长。储存几天后,食物必须在食用前加热,并确保核心部分完全加热。冰箱中储存的食物不能太满,否则会因外部温度低和内部温度高而导致食物变质。与肉相比,蔬菜和水果不容易产生细菌,但随着时间的推移,它们的营养损失是明显的。对于肉制品,最好选择冷冻储存,储存时间不宜过长。此外,一些水果和蔬菜,如西红柿,不应该放在冰箱里。这些蔬菜可以在室温下储存。一些热带水果如香蕉不适合储存在冰箱里。
冰箱里的食物能保存多久?储存在每个空间的食物都是分类的。冷藏室可储存肉、鱼或新鲜蔬菜,可在1-3天内食用,冷冻室是放置冷冻食品的地方。
牛肉:冷冻1-2天又90天
肉排:冷藏2-3天和270天。
鸡肉:冷藏2-3天,360天
鱼:冷冻1-2天和90-180天
新鲜鸡蛋:冷藏30-60天
熟鸡蛋:冷藏6-7天
牛奶:冷藏5-6天
酸奶:冷藏7-10天
饮料和葡萄酒:储存在4左右,开封后尽量多喝。
剩菜:冷藏不超过3天
剩菜:素菜不应该储存在冰箱里。建议偶尔吃点。
花生酱和芝麻酱:打开罐子,冷藏90天。