小米颜色是亮黄色 小心被染色

小米是亮黄色的。小心被染色

一般来说，小米中农药残留很少，但有染色小米，即非法添加添加剂的问题。在销售小米的过程中，不法商人为了牟取暴利，用黄色素漂洗旧米或发霉的小米，使失去食用价值的含有毒素的小米变成鲜黄色的新米，欺骗消费者。如果长时间食用这种染色小米，很容易损坏胃肠道。

为了鉴别染色的小米，你可以取几粒小米放在白色的餐巾上，用嘴在小米上呼吸几口气，使其湿润，然后将小米包起来，揉几下，然后打开餐巾看一看。如果餐巾沾有颜色，这种小米无疑是染小米。

你也可以把小米放在手掌里，反复揉一会儿。如果你手里有黄色，它就会被染色。或者把一把小米放在碗里，在水中浸泡一段时间，清水很快就会变成浑浊的黄色，小米有明显的褪色现象，也可以判断为染色小米。教你3个选择合格小米的技巧：

1.看这颜色。优质小米颗粒大小和颜色一致，乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少碎米。黄色异常明亮的小米可能被染成小米色。

2.气味优质小米气味清新芬芳，没有其他异味。

3.品尝优质小米，味道微甜，没有任何异味。劣质小米味道无味，略带苦味、涩味等不良味道。