在荔枝上喷洒稀盐酸进行着色和保鲜？又一个谣言！

荔枝喷雾稀盐酸着色和保存？又一个谣言！

最近，很多人在微信上收到一个消费提醒，上面写着“当心荔枝”，大意是说如果买的荔枝是鲜红色和水样的，可能是用稀盐酸、稀硫酸、二氧化硫、甲醛等物质浸泡造成的。近日，相关媒体记者带来了6份从街头购买的样品进行检查，并在新浪、北京时间、腾讯和凤凰网上直播了测试过程。结果表明，6个荔枝样品中未检出稀硫酸、稀盐酸、二氧化硫和甲醛。

中国农业大学农学博士张玉平博士说，这个实验可以证明荔枝本身是一种弱酸性水果。用稀释100倍的稀盐酸溶液喷洒后，荔枝也显示出很强的酸性。这种所谓的保鲜方法根本不可取。如果用二氧化硫或盐酸处理荔枝，会有刺鼻的气味，容易引起果肉变质，这对商贩来说弊大于利。这些谣言大多是谣言。