定期清理六种容易过期的货架食品

定期清理六种容易过期的货架食品。

在正常情况下，你会定期清理冰箱里过期的食物以保持内部清洁。然而，厨房架子上的食物可能不一样，你可能长时间不清洗它们，而且这些食物在外观上没有太大变化，很可能已经变质，这可能在食用后对健康有害。美国杂志《预防》总结了6种容易过期的货架食品。有空回家看看。

1.橄榄油大多数橄榄油在瓶底都有使用寿命，但这只适用于没有打开的瓶子。打开瓶子后，如果橄榄油在货架上存放几个月，它可能会变质，闻起来像脂肪酸。

2.如果是在你做糕点之前，你家的面粉可能已经过期了。普通面粉，如高筋和低筋面粉，在标有“最佳食用日期”后可储存约8个月，而全麦面粉如全麦和黑麦可储存约6个月。已经过保质期的面粉会有一些臭味。

3.未研磨燕麦片的全谷物，如糙米或藜麦，可以保存约1-2年，而精制谷物，如早餐燕麦片，容易变质，保质期约6个月。

4.香料香料在菜里放一些香料如胡椒和百里香是非常美味的，但是香料也有大约1-2年的保质期。如果你不确定你家的肉豆蔻或牛至叶是否保存完好，你不妨拿一些在你的手掌上闻闻。如果气味不再强烈，你可以考虑更换。

5.坚果和种子如果家中的坚果或种子，如花生和葵花籽，储存超过6个月，它们很可能会变质。然而，坚果或种子，如杏仁和亚麻籽，储存几周后会变质，所以购买时应该放在冰箱里。

6、面包屑面包屑容易受潮，6个月后面包屑要考虑更换。