含糖饮料提神？这种影响只是暂时的

糖是碳水化合物，是人体的重要营养素。例如，大脑仅占体重的2%，但所需能量约占人体总能量需求的20%。大脑不能直接利用传统三大营养素中的蛋白质和脂肪，只能通过血液持续输送氧气和葡萄糖来提供。下午3点左右，午餐的能量消耗大致相同，血液中的葡萄糖水平下降到一个低点。如果此时你的大脑处于神经活动状态，你会很容易感到困倦，注意力不集中，记忆力下降。有些人甚至可能有低血糖反应，伴随着头痛、头晕和握手的症状。

对于这种情况，一些营养学家建议适度饮用含葡萄糖的饮料可以快速恢复低血糖患者的大脑。然而，英国拉夫堡大学睡眠科学教授吉姆霍恩的研究发现，一些含糖的“功能性饮料”只对低血糖患者有一定的提神作用。糖进入人体后，在最初的15分钟内确实有一定的提神作用，然后逐渐减少，甚至加剧睡意，除非饮料中也含有咖啡因。“事实上，喝一杯白开水来清醒头脑更好，”他说。