每天一杯红酒可以调节脂肪 保护心脏

据报道，来自哈佛大学公共卫生学院和德国莱比锡大学以及其他研究机构的研究人员发现，糖尿病患者每天晚上喝一杯红酒有助于他们控制胆固醇水平和改善心脏健康。

研究人员挑选了200多名年龄在45-75岁之间、通常不喝酒的糖爱好者，并要求他们逐渐适应每天喝少量的酒(他们不允许在开车前喝酒)。所有参与者被随机分成3组，在晚餐时饮用150毫升矿泉水、白酒或干红葡萄酒，持续2年。三组病人都吃同样的食物。研究人员通过有效的饮食评估工具监控他们的饮食和酒精摄入量。结果表明，糖友高密度脂蛋白(一种有益的脂质)水平升高，而总胆固醇和甘油三酯相对降低。

研究人员说，这些结果表明，红酒中的非酒精成分比白酒有更多的好处。适量饮用红酒结合健康饮食是安全的，可以在一定程度上降低患心脏病的风险。