延缓大脑老化鱼油可能没有用

富含-3不饱和脂肪酸的鱼油产品一直被认为是大脑的“守护神”。一些流行病学研究表明富含-3脂肪酸的饮食可能有益于认知功能。不幸的是，在更严格的随机对照研究中没有发现足够的证据支持这一说法，在阿尔茨海默病患者的临床研究中也没有发现-3脂肪酸的治疗作用。

最近，美国国立卫生研究院发布了一项新的随机对照双盲研究。该研究论文发表于《美国医学会期刊》 (JAMA)。

参与这项研究的对象是一些有黄斑变性风险的老年人。在研究中，他们被随机分为两种“潜在有益”的补充剂：-3脂肪酸和叶黄素，或安慰剂。除了眼科检查，研究人员还定期评估受试者的认知功能。这项研究持续了5年，涉及约4000名受试者，是同类研究中规模最大的。结果显示，受试者的认知功能评分随年龄的增长略有下降，而服用各种补充剂和安慰剂的受试者的校正认知评分无明显差异。因此，服用-3脂肪酸补充剂无助于改善老年人的认知功能。