购买荷兰豆:荷兰豆太老了

购买荷兰豆：荷兰豆太老了

荷兰豆含有大量的维生素A和C。无论是用蒜蓉炒的，还是用腊肉和香肠炒的，味道都很好。我怎样才能采摘嫩荷兰豆？

看外表：相对嫩的荷兰豆颜色为嫩绿色，豆荚里的豆粒是扁平的。如果颜色很深，里面的豆子又大又满，那么荷兰豆子是旧的。

看看豆茎：非常嫩的荷兰豆。它的豆茎很细并且突出。如果你发现长豆腐棒的位置是凹陷的，这意味着它是旧的。

听听这个声音：当你买荷兰豆的时候，你可以抓一些，轻轻捏一下。如果你觉得声音清脆，那就意味着它很嫩。