如何避免日常生活中过量的甜蜜素

今年，北京食品药品监督管理局进行了抽查，发现很多次甜蜜素，如香辣面条和饮料超标。如果消费者经常食用含有过量甜蜜素的饮料或食品，过量摄入会对人体肝脏和神经系统造成伤害。如何避免在日常生活中摄入过多的甜蜜素？

详细看说明书上甜蜜素的含量

甜蜜素摄入量为标准，每日允许摄入量为11毫克/千克。也就是说，对于一个体重55公斤的人来说，即使他每天都吃甜蜜素，只要他每天的摄入量不超过605毫克，就不会对他的健康造成伤害。

我国《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760)有“甜蜜素”可作为甜味剂的相关规定，其适用范围为：1。泡菜、调味酱、酒、蛋糕、饼干、面包、冰淇淋、冰淇淋、冰棒、饮料等。其最大大使剂量为0.65克/千克；(2)蜜饯，最大用量为1.0g/kg；第三，陈皮、话梅、话梅、杨梅干等。最大剂量为8.0g/kg。

当你吃的食物含有甜蜜素添加剂时，它可以根据你的体重和食物中甜蜜素的含量进行转化。

别长时间吃一种食品

不要长时间食用含有甜蜜素的食物，这主要是为了防止甜蜜素的积累和超标造成危害。即使食品中甜蜜素的添加量符合国家标准，且没有过量添加，但从长远来看，每天进食并每天摄入甜蜜素，体内的甜蜜素可能会超标。因此，即使你喜欢喝某种饮料或蛋糕，你也应该适度地吃。最好在几天后停止进食，给你的身体时间来代谢甜蜜素。

最好不要吃含有甜蜜素的产品，因为甜蜜素除了增加甜味和替代糖分外，没有任何营养。豆浆、蜜饯可以尝出来甜蜜素超标

大多数甜蜜素超标的食品很难用感官识别，需要用仪器检测，除了豆浆和蜜饯，如果加入的甜蜜素超标，会改变它们的口味。如果用甜蜜素代替白糖添加到豆浆中，一旦甜蜜素的量超过标准，豆浆就会有苦味。如果将甜蜜素适当地添加到蜜饯中，口中的甜味会很长，但是过量添加甜蜜素会有苦味和金属味。

在条件允许的情况下，消费者最好自己榨汁和制作面包，而不是在超市购买甜点饮料和蛋糕，从而避免甜蜜素超标的风险。