茶分为春茶、夏茶和秋茶 营养有它自己的长度
2020-05-14 17:53:00 来源:健康饮食网
茶分为春茶、夏茶和秋茶,每种茶都有自己的营养
根据收获时间(或季节),茶分为春茶、夏茶和秋茶。虽然在三个不同季节收获的茶有不同的长度,但春茶更受欢迎。
春茶
春茶也分为钱明茶和明后茶。
夏茶
钱明茶:即每年清明节前收集的茶叶。在这一时期,许多茶树刚刚开始发芽,大多是单芽、全粒、整齐、圆、鲜、嫩,产量低、时限短。茶叶经水浸泡后,无苦味,口感清爽,茶汤色泽鲜艳,更有价值。
秋季茶
后明茶:即清明节至长夏期间收集的茶叶质量略低于前明茶。
一般来说,由于春季气温适中,雨量充足,加上茶树在冬季的“休养”,最初的茶芽粗壮,色泽翠绿,叶质柔软,含有较多的维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。口感清新,香味浓郁,风味浓郁。