水中的抗生素长期饮用容易产生耐药性
2020-05-12 17:35:00 来源:健康饮食网
最近,中央电视台报道称,在黄浦江、长江口和珠江检测到抗生素,严重影响珠江广州段。即使在南京居民家中的自来水中,也检测到了两种抗生素,阿莫西林浓度为8纳克/升。那么,这种含抗生素的饮用水对人体健康有何影响?
国家标准无抗生素监测
“水中抗生素”的消息成为微博上的热门话题:“自来水中的阿莫西林,你敢喝吗?”然而,在自来水中检测到的阿莫西林浓度意味着什么?
被微博认证为“江苏省环境信息中心主任”的何春银在微博上表示,自来水中检测到8纳克/升的抗生素,1克=10亿纳克。根据一般规则,每人每天喝2升水,也就是说,每人每年喝大约750升水。喝10万吨这种水需要10万年,相当于吃一片0.5克的抗生素药片。“这只是一种估计,不是一门科学,而是一种大众科学,目的是让人们看得更清楚。”何春银在接受媒体采访时说。
据了解,该国几个主要抗生素基地的污水非法排放是河水中抗生素超标的主要原因。央视记者的调查发现,山东省济宁市鲁抗制药有限公司有非法排放污水等情况。排放污水中抗生素的含量达到53,000纳克/升,该工厂是全国四大抗生素工厂之一。
为什么很难避免水中抗生素的存在?南京水务集团宣传部回应称,虽然自来水的工艺流程完全符合国家标准,目前的供水质量完全符合国家标准,但国家饮用水水质标准中的106项指标不含抗生素监测指标。这也意味着即使自来水中的抗生素超标,在现有的水质标准检测系统下也很难找到它们。
长期饮用导致细菌耐药
中山大学药理学硕士、临床药师房建指出,抗生素废水其实并不是什么新鲜事。自古以来,在三皇五帝的饮用水中也能检测到抗生素,但数量很少,因为自然界土壤中存在的一些细菌能合成微量抗生素,如链霉素和其他放线菌然而,在我们目前的生态环境中,水中的抗生素主要来自抗生素工业废水、医用抗生素(医院和家庭使用的抗生素)和兽用抗生素。
抗生素工业废水是本次央视新闻调查的焦点。事实上,医疗制造业长期存在污染物排放量大、控制难度大的问题。抗生素废水的处理需要生物消耗法,这一过程消耗巨大的经济成本,因此企业经常冒险非法排放抗生素废水。
房建指出,抗生素污水对健康的影响主要是通过饮用水,所以自来水中抗生素污染的存在是我们最担心的。“仅根据饮用水的浓度,微量抗生素不足以威胁健康,但长期饮用抗生素水会导致抗生素的低剂量摄入,这是细菌耐药基因的机制,尤其是对儿童和婴儿而言。”
房建警告说,如果饮用水中存在抗生素和耐药基因,一旦这些耐药基因被转移到病原体中,饮用水中的细菌就会发生变异(即所谓的超级细菌,这将导致人群感染甚至传染病的爆发)“尽管抗生素污水不会立即引起人体疾病,但它无疑是人类健康的潜在敌人。”www.foodwang.com