食品安全注意事项:不要用塑料饮料装醋

在日常生活中，许多人喝完酒后经常用饮料瓶作为盛醋的容器。殊不知，这种做法对健康非常有害。

一般来说，饮料瓶大多是塑料制品，主要由聚乙烯、聚丙烯等添加了各种有机溶剂的材料制成。聚丙烯和聚乙烯无毒无味，用于灌装饮料时对人体安全。这种塑料饮料瓶本身的材料是无色透明的，但为了造型设计，一些厂家会添加着色材料使瓶子变得五彩缤纷，并经常添加抗氧化剂、抗光剂和稳定剂等化学物质来延长其使用寿命。

塑料饮料瓶中的聚乙烯一旦被高温或酸腐蚀，就会慢慢溶解并释放出有机溶剂，从而对人体造成伤害。一些报告指出，长期使用被聚乙烯分子污染的食物很容易引发不适症状，如头晕、头痛、厌食、恶心、记忆力下降，严重时甚至出现贫血。此外，根据相关研究，塑料饮料瓶会向饮料中释放重金属锑，释放量也会随着浸泡时间的增加而增加。

可以看出，如果塑料瓶含有醋，对健康有害，但无益。在家里，玻璃器皿可以用来代替塑料制品来装调味品。为了安全地重复使用塑料饮料瓶，最简单的方法是在储存期间避免暴露在光和热下，避免与醋和洗涤剂接触，避免阳光直射和高温以避免化学反应。另外，在购买塑料餐具时，最好选择带有聚乙烯或聚丙烯标签的塑料制品，无色无味，装饰图案少，表面光滑。