农业和农村部:年底猪肉产量恢复到常年水平

根据农业和农村部市场预警专家委员会20日发布的《中国农业展望报告(2020-2029)》，到今年年底，中国猪肉产量将恢复到常年水平。

农业和农村事务部市场和信息司司长唐珂当天在北京举行的2020年农业展望会议上发布了这份报告。他表示，目前生猪生产能力已持续恢复，但由于年初基数较低，全年猪肉产量将下降，禽肉等替代产品将继续增长，在一定程度上弥补猪肉生产和需求的缺口。

根据该报告的分析，今年第一季度，全国生猪生产存量处于恢复阶段。由于生猪数量需要一段时间才能达到商品猪的供应量，因此，今年第二季度生猪供应量仍将低于去年同期水平。此外，由于新皇冠肺炎的流行，预计今年上半年猪肉消费需求也将出现一定程度的下降。

农业和农村部副部长于在会上说，去年10月以来，随着国家政策措施的深入实施，生猪生产继续保持良好势头，促进了生猪生产能力和市场供应的恢复，养殖效率不断提高。截至今年3月，能够繁殖的母猪数量连续第六个月增加，比去年9月增加了10%以上。因此，根据综合判断，预计到今年年底，生猪产量将回到基本接近常年水平的水平。

根据该报告的分析，预计2022年后中国生猪产量将呈现稳定增长趋势，2029年猪肉产量预计将达到5972万吨。目前，中国人均猪肉消费量约为32公斤。据估计，到2029年，人均猪肉消费量将达到42公斤左右。