取各种有效措施确保食品安全

今年以来，安徽省铜陵市枞阳县市场监管局坚持“四个最严格”的要求，坚持底线思维和红线意识，杜绝侥幸心理和放松心态，以负责任和谨慎的态度充分保证了人民群众的“舌尖安全”。

积极推进食用农产品证书制度，全县252家大型企业获得证书169份；食品生产经营企业隐患覆盖率100%；继续推进“明灶亮灶”智能监管，学校食堂“明灶亮灶”全面覆盖；重点控制学校、农贸市场和居民区入口处的19个食品摊点。

同时，重视食品风险监测和源头控制，完成30种食品600批次抽样任务；快速检测2万多组食品，合格率达到99.9%。在饲养和屠宰过程中，对2000多头猪进行了随机监测和取样，所有猪的克伦特罗检测结果均为阴性。完成25种食品微生物的取样和检验。

突出夏季食品安全专项整治或联合整治，检查食品生产经营单位2078个，查处食品违法案件75起，移交公安机关查处1起；为加强食品行政处罚案件的执行，县法院强制执行了6起生猪屠宰和饮用水不达标无定点案件。